|
שניצל אפוי טעים במיוחד
מצרכים:
200 גרם חזה עוף, מחולק ל-2-3 חתיכות
1 ביצה
5 כפות קוואקר
1 כף שמן זית
1/2 כפית פפריקה
*תבלינים לפי הטעם
אופן הכנת השניצל:
1. מחממים את התנור לחום של -180 מעלות.
2. טורפים את הביצה בקערה
3. בקערה שנייה מערבבים את הקוואקר, השמן והפפריקה ניתן להוסיף תבלינים לפי הטעם (כאן שמנו קוואקר ולא פירורי לחם מכיוון שבקוואקר יש ערכים תזונתיים גבוהים יותר וזה בריא יותר.
3. טובלים את חזה העוף בביצה ולאחר מכן בתערובת הקוואקר, כך שיכסו כמה שיותר מניחים את השניצלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-15 דקות, עד להשחמה של הקוואקר.
|